到越南旅游的游人常常咨詢我們，越南旅游都有哪些美食呢？到越南去旅游必定會嘗的美食都有哪些呢？越南旅游攻略中介紹的美食魚露好吃嗎？北海旅行社就在這里為大家做一些簡單的介紹。讓游人在出行對越南神秘的旅游美食魚露有所了解。

  魚露其實是越南菜里常見的蘸料，主要是由海魚，鹽一起搗碎做成。這樣有點像是北海的沙蟹汁。在制做的過程中使用井水過濾卻是少見。越南是屬于熱帶所以飲食中以清淡為主，通過井水過濾過魚露才不會那樣的咸。只有制作中通過濾做出來的魚露才是算上等。如果你到越南旅游嘗試直接這樣蘸著吃魚露，那你就鬧笑話了。因為在食用的時候還需要加辣椒或菠蘿汁稀釋。

  魚露在食用的的時候主要做為配料放入小碟之中，在食用春卷，鴨仔蛋，白切雞等搭配食用。最為形象的如果我們食用的辣椒醬料。當然食用不習慣的話還是可以配上自己喜歡的口味調味料。在越南旅游其間的用餐中提供醬油、辣醬和大蒜，但是基本上不配醋。如果游客有食用醋的習慣需要自已準備一些。

   越南有著和我國兩廣地區相近的菜譜，但也有自己民族特別的美食。魚露在食用也是很廣泛，而且最能代表越南美食之一。在這里我們也提醒游客魚露雖然好吃，但不可多食。因為飲食習慣的不同如果食用太多，怕出現身體不適。而且魚露是屬于熱性食物，過量的食用會出現上火的現象。越南旅游其間還可以嘗其它更多的越南美食，美食雖然好吃太不可猛吃。飲食要有循續漸近，養成良好的飲食習慣。